2011 ジャパンケーキショー東京 優勝!!

10月11日(火)~13日(木)、『ジャパンケーキショー東京』が浜松町にある東京都立産業貿易センターで開催されました。
出展数約2,200点中、本校実習担当の二上友美がトップオブパティシエ アメ細工・アントルメ部門 優勝、 篠原光治がピエス・アーティスティック部門で連合会会長賞を受賞いたしました。
期間中はお菓子業界、本校卒業生の方々よりたくさんのお祝いの言葉を頂きまして有難うございました。

(トップオブパティシエ アメ細工・アントルメ部門) 優勝コメント 二上友美
今回のテーマComing of Springです。
中心に春を思わせる花を置き、そこへ誘われるようにてんとう虫がやって来た場面を表現しました。その場で作る競技会なのでとても緊張しましたが、納得のいくものが出来ました。
周りの協力があってこそだと思い感謝しております。


(優勝作品)
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(ピエス・アーティスティック部門) 連合会会長賞受賞コメント 篠原光治
この作品はおもちゃをテーマに作りました。
特に木馬の木目の質感がうまく表現でき他のキャラクターも可愛くでき、花などの光沢や全体の色合いを注意して制作しました。これからも日々の技術向上に努力していきます。


(連合会会長賞作品)
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お菓子に興味あるみなさん、是非この機会に学校見学にお越し下さい。
お待ちしてます☆

by fseika | 2011-10-20 17:04 | お知らせ  

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