飴細工・・・引き飴

今年度も飴細工の授業はすでに数回実施しています。
あめの技術には3種の技法があります。

・引き飴
・流し飴
・吹き飴

今回の実習はメインとなる引き飴実習です。
高度な内容にも学生たちは、スタンバイや実習も随分慣れてきました☆


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by fseika | 2011-12-06 16:54 | お知らせ  

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