☆アメ細工実習☆

今回の実習はパティスリーモデーヌ科1年の学生。
アメ細工の実習はすでに数回行なっているので、スタンバイも随分なれてきました。


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あめの技術には、引き飴、流し飴、吹き飴の3種の技法があります。
今回は引き飴の実習です。


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by fseika | 2012-11-21 16:07 | お知らせ  

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