認定試験合格!

認定試験合格おめでとうございます。

8月20日、本校の卒業生 西郡 冴さんが
社団法人全日本ヴァンドゥーズ協会のヴァンドゥーズ認定試験に
見事合格しました。
パティシエとヴァンドゥーズとして日々努力した、成果が出たと思います。
これかもプロ意識を持ち日々精進して下さい。

                   専門学校二葉製菓学校 先生一同より

※ヴァンドゥーズとは
  パティスリー・ブーランジェリー等の販売員(女性)をフランス語で
  ヴァンドゥーズと呼びます。(男性はヴァンドゥール)
様々な知識や技術を駆使して、お客様に楽しく心地よいお買い物の時間を
過ごすためのお手伝いをするのが本質であり、お店の評価を決定をする重要な仕事です。

※ヴァンドゥーズ認定試験とは
<受験資格>
18歳以上、洋菓子店・パン店のヴァンドゥーズ経験2年以上、商業ラッピング3級以上
もしくはアンバラージュ試験に合格したもので、全日本ラッピング協会会員である事
一次試験(筆記試験)・二次試験(販売実技試験)に合格すると
  洋菓子店・パン店での販売員のプロの職業人として認定されます。


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                 パティシエ・イナムラショウゾウ勤務 西郡 冴さん

by fseika | 2013-08-21 14:01  

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