三鷹の店舗付き実習室☆

実習室のご要望がありますので、昨年の6月に完成した三鷹の実習室をご覧ください003.gif

場所は三鷹市上連雀9丁目にあります♪
閑静な住宅街の中に上が二葉の学生寮になっていて1階部分が全て製菓の実習室です(*^_^*)
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この実習室でモデーヌ科・メティエ科の2年生の学生達が実習をしています☆
こちらは、より実践に近い形での授業になります♪
ケーキを作るだけではなく、お客様目線で商品陳列やお客様への接客まで教わります018.gif

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お店の中から実習風景が見れるようになっています☆


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楽しそうですね!!




学生達が作りました(*^^)v
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みんな、美味しそうですね009.gif


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店舗部分ではこんな準備もおこないます♪

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実習当日は、朝から1日こちらでの授業です♪
自分が作ったケーキや他の学生達が作ったケーキの試食をしてコメントなどを出してあって反省会をします(^.^)
これからも楽しく授業をして下さいね!!

1年に数回は、こちらでの実践販売もしております(*^。^*)

販売する日時が決まりましたらお知らせ致します☆






☆ これからの学校見学会・体験入学のお知らせ!! ☆
5月30日(土曜日) 学校見学会  シュガーアート

6月13日(土曜日) 学校見学会 グラスデザート
6月27日(土曜日) 体験入学  さくらんぼスイーツ


お友達を誘って参加してください!!


お待ちしてまぁ~す\(^o^)/ 




by fseika | 2015-05-28 11:27 | 全体  

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