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4月の学校見学会が始まりました☆


25日(土曜日)は、学校見学会が行われました(*^_^*)
昨年とスタイルを変えた見学会で参加された皆さんにも喜んでいただけたと思います♪

また参加してください!!

25日の見学会風景です003.gif
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苺のロールケーキを切っています!!



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準備できてます(^O^)



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こんな風に出来ました・・・!!005.gif 
美味しかったですか?



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参加された皆さんが召し上がりました018.gif





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飴細工で優勝した永宗先生が楽しくデモンストレーションをしてくれました☆

お土産は、いかがでしたか?

これからも、先生方が色々なアイデアを出して皆さんをお待ちしております(*^^)v


5月の学校見学会のお知らせ!!

5月16日(土曜日) 午前 オムレット
5月30日(土曜日) 午後 シュガーアート

皆さんの参加お待ちしてまぁ~す\(^o^)/



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by fseika | 2015-04-28 15:04 | 体験入学  

中沢乳業工場見学バス旅行でした☆


4月24日(金曜日)は、製菓校の先生や学生達でバス旅行に行きました(*^。^*)

当日は、お天気にも恵まれて楽しい時間を過ごすことができました!!
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10時には中沢フーズ株式会社湘南工場に到着です!!




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工場見学です♪♪
生クリームの製造過程を見学しました☆



見学の後は、バスで中華街へ・・・・!!
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中華街の揚州飯店で昼食です(*^^)v
笑顔がいっぱいですね!!

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満足そう!!


昼食後は・・・!!


中華街の散策です003.gif

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初めて中華街に来た学生も多くいたようです☆



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やはり食べまわらないとね037.gif


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皆さん楽しかったですね!!
まだイベントはたくさんあるので
がんばろう !!


帰りのバスの中も元気な学生達でした005.gif



by fseika | 2015-04-27 15:11 | 全体  

二上先生お疲れさまでした!!


今年も桜が綺麗でしたね!!
みなさんは桜をご覧になりましたか?

4月に入って新しい生活をスタートさせて日々頑張っている方や、次の進路を考えている方など色々な方がいらっしゃる事と思います003.gif
自分から行動を起こしましょう!!

さて17日に東京ビックサイトに行きました(*^_^*)
東京ビックサイトで行なわれた「ファベックス2015」で「ザ・ペストリー・クイーン日本予選」が催されました☆
来年(2016年)にはイタリアのリミニの世界大会に女性パティシエ日本代表として出場します♪

2014年にイタリアの世界大会で準優勝した二上友美先生が司会進行をされました!!
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東京ビックサイトです(^O^)


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選手は4名でした!


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各選手の進行を見学のみなさんに説明しています!!


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会場の隅には、有名店のパティシエの作品が・・・(*^^)v




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2014年の二上先生が出場した時のエピソードを交えてのトークです(*^_^*)



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どの作品も大変素晴らしかったです!!



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表彰式です003.gif


優勝は帝国ホテル東京の谷村パティシエでした(^O^)
この会の代表で二葉製菓学校の加藤信校長がプレゼンターで優勝者に賞状とメダルを贈与されました!!




4~5月の学校見学会のお知らせ!!


4月25日(土曜日) いちごロールケーキ
5月16日(土曜日) オムレット
5月30日(土曜日) シュガーアート


皆様のご来校
おまちしてま~す\(^∀^)/




by fseika | 2015-04-20 15:54 | ニ上先生  

東京ビックサイトで・・・!!


昨日は、午前中のお天候とうって変わり午後は一部の所ではヒョウが降ったそうです005.gif
今日は、お天気もよく穏やかな日になりましたねぇ!!

4月15日(水曜日)~ 4月17日(金曜日)まで東京ビックサイトで「第18回 ファベックス2015」が開催されています☆
このフェアの17日(金曜日)に「GPS Club」主催の「ザ・ペストリー・クイーン日本予選」が催されます♪
2016年にイタリアで開催する女性パティシエ(パティシエ―ル)の世界大会に出場する日本代表選手を決定!
世界へ羽ばたく次世代のシェフが誕生します!
この大会に2014年のイタリアの世界大会「Pastry Queen」で準優勝した二上友美先生が当日は、MCとして解説をします(*^_^*)

17日(金曜日)
時間 10:00~14:00 競 技
    14:00~14:30 審 査
    15:30~16:00 表彰式

来週の月曜日(20日)には詳細をアップします!!
お楽しみに・・・003.gif

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4月の学校見学会のお知らせ!!

4月25日(土曜日)学校見学会が行われます(*^^)v
今回は、内海会で「金賞」を獲得した栗原先生の作品や大会のお話しを
聞いてみませんか!!



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by fseika | 2015-04-16 10:58 | ニ上先生  

授業が始まりました☆

今日から製菓校の授業が始まりました☆
新入生はまだ緊張の中、加藤 信校長から学校で学ぶ事・社会に出ての仕事との事などの色々なお話しを神妙に聞き入っていました(^O^)

校長がおっしゃった事を忘れずに学校生活を楽しんでください♪
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こちらは・・・
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座学も始まりました♪


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グランシェフの学生たちです♪





別の実習室では・・・!!
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2年生は初日から実習です☆


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順調ですか?


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美味しそうです(*^_^*)


今年は色々な情報をお伝えします☆
お楽しみに・・・018.gif



✿ 4月の学校見学会のお知らせ!! 



4月25日(土曜日) 見学説明会 
ミニ実習では、いちごロールケーキを作ります!!

先日にお約束した、栗原先生の受賞のお話しなども聞けますよぉ~(*^^)v

皆さんの参加をお待ちしてまぁ~す\(^o^)/



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by fseika | 2015-04-13 14:53 | 授業風景  

昨年に続き・・・!!

「2015内海会春の集い」および「第18回内海会ジュニア技術コンクール」で今年は、栗原 梢先生が金賞を受賞しました☆
昨年の他の先生に続き2年連続で二葉製菓学校の先生が受賞しました(*^_^*)
内海会とは、新しい洋菓子技術の研鑚と、それを担う若い菓子職人の育成および業界全体の技術向上を目指して活動をしている団体です。
毎年、春に行われており若いパティシエの登竜門として全国的にも広く知られています!!
これからも栗原先生頑張ってください!!

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二葉製菓学校の栗原先生が、今年1月の永宗先生の受賞した世界大会「優勝」に続きました!!
次回の4月25日(土曜日)の学校見学会で皆さんの前で詳しいお話しを伺いたいと思います(*^^)v
次回の学校見学会に皆さん参加してください☆

お待ちしてまぁ~す\(^o^)/


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by fseika | 2015-04-08 14:02 | 企画展  

二葉の三校合同入学式が挙行されました!!

2015年(平成27年度)の入学式が行なわれました!!
4月7日(火曜日)の雨の中、武蔵野市民文化会館で二葉製菓学校・二葉ファッションアカデミー・二葉栄養専門学校の3校合同入学式がとり行われました!!
式の風景です!!
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入学式で加藤校長が述べられたことを胸に刻んで
学校生活を送ってください!!

頑張りましょう!!

by fseika | 2015-04-07 15:27 | お知らせ